Abrimos la 1ª. Fonda de la Calle Real el 1 de octubre de 1975 y el éxito desde el primer día. El secreto, fue usar ingredientes frescos de la mejor calidad, ofrecer el mejor servicio de la ciudad acompañado de nuestro toque personal y nuestra mejor actitud.

En 1991 abrió la segunda Fonda de “A la Vuelta”, llamada siempre Fonda de la Calle Real, a 80 metros de la primera. En abril del 2000, frente a la original, abrimos la tercera Fonda. Dice mucho tener 3 restaurantes iguales dentro de un radio de 80 metros en una ciudad que tiene 11 cuadras apenas de Norte a Sur.

y otras más como “Paula”  Santiago de Chile, “Abord” de la línea aérea TACA, también en Japón, Corea, y aparecimos en documentales importantes para la televisión: Discovery Channel en el segmento “Inn-timate Escapes” y en “Rincones de Ensueño” en español para People and Arts. Asimismo filmaron a la señora María Mercedes, una de las fundadoras de las fondas, cocinando la Comida Típica Guatemalteca para el programa SURVIVOR, 2 películas de la productora Ana Carlos: Caminos del Asombro y el Bocado de Los Dioses.

“Visitada por el Presidente Bill Clinton en 1999, Su Alteza Real, Infanta Doña Cristina en 2003 y una amplia selección de artistas internacionales, visitantes importantes y personalidades.